冰衣机可适用于鸡米花,上校鸡块,鸡排,雪花鸡柳,鸡胸肉等食品进行表面形成均匀的冰衣,减少水分流失。
设备介绍:
1、该机是将水形成雾状喷射到产品表面,形成一层均匀 的冰衣,减少产品水分流失,保证产品鲜嫩肉质。
2、喷雾均匀, 冰衣层厚度可调2-5%。安全防水等级IP65。
3、采用不锈钢及符合食品要求的非金属材料制造而成。